Le printemps

L’hiver est une saison où le corps fait des réserves pour faire face à ses besoins énergétiques. Au printemps c’est l’inverse, le corps a besoin de l’alléger. Le sang doit se fluidifier pour préparer la saison prochaine, l’été. Le printemps est la saison du foie, le moment de l’année où son énergie est la plus …

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La Coriandre

La Coriandre, appelée aussi persil chinois, persil arabe, cerfeuil chinois. C’est une plante annuelle aromatique qui pousse partout dans le monde, mais avec des origines en Méditerranée et en Asie occidentale. C’est une des herbes aromatiques des plus anciennes. Appréciée ou détestée. Ses feuilles fraiches rappelle pour certains l’odeur d’un léger gout de citron, pour …

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L’automne

Qui ne se rappelle pas les poésies d’enfance ? L’automne saison transitoire entre chaleur et frimas de l’hiver. L’automne nait à l’équinoxe le 23 septembre. La durée du jour est égale à celle de la nuit, mais il n’en sera plus de même dès qu’approchera l’hiver avec des nuits plus longues et des durées d’ensoleillement …

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